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19.12.2016
Greenpeace informiert Verbraucher falsch!
Hamburg, 19.12.2016. Am 14.12.2016 hat Greenpeace eine Untersuchung von Fischen über das Vorkommen des Antioxidationsmittels Ethoxyquin veröffentlicht.
Der Bundesverband hat keinen Zweifel, dass die Untersuchungsergebnisse sachgerecht ermittelt wurden. Falsch ist dagegen die von Greenpeace...
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22.06.2016
Bundesverband der deutschen Fischindustrie und des Fischgroßhandels e. V. erfolgreich mit Klage gegen Landesamt
Hamburg, 22.6.2016. Das Verwaltungsgericht Koblenz hat Anfang Mai entschieden, dass glasierte Fischprodukte zusätzlich zum Nettofüllgewicht/Abtropfgewicht mit dem Gesamtfüllgewicht mit Glasur gekennzeichnet werden dürfen (Az. 2 K 1151/15.KO).
Das Landesamt für Mess- und Eichwesen...
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10.06.2016
Positives Verbrauchsklima für Fisch und Meeresfrüchte - Fischindustrie und Fischgroßhandel setzten 2015 wieder mehr Fisch in Deutschland um!
Hamburg, den 10.6.2016: Trotz eines schwierigen und preisintensiven Wettbewerbs blicken die Unternehmen der deutschen Fischindustrie und des Fischgroßhandels auf das Jahr 2015 zufriedenstellend zurück. Die Verbraucher haben eindrucksvoll bewiesen, dass die angebotene große Vielfalt an Fischen,...
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23.02.2016
Aktueller Engpass bei Nordseeheringen
Hamburg, 23.2.2016. Die Versorgung des Marktes mit Nordseeheringen ist im ersten Quartal des Jahres 2016 sehr angespannt, so dass die heringsverarbeitenden Unternehmen in der Belieferung mit Verarbeitungserzeugnissen wie Sahneheringsfilets, Bismarckhering, Rollmops und Heringssalaten mit...
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